Hoşgeldiniz  

Sektör alarm veriyor

admin | 07 Ocak 2019 | Tüm Manşetler A- A+

Antalya Sütçüler Yoğurtçular ve Dondurma İmalatçılar Esnaf Odası Başkanı Bahattin Ekin, süt alımlarının durması nedeniyle üreticinin zorlu günler yaşadığını söyledi.

Artan maliyetler karşısında zor günler geçiren süt üreticileri, firmaların ellerindeki stokları eritememesi nedeniyle süt alımını durdurmasından ötürü maddi zorluk içine girdi. Elindeki sütü firmalara satamayan üretici, ayakta kalmak için ürettiği sütü kapı kapı dolaşarak satma telaşına girdi.

Alım yapılmıyor
Turizm sektöründe sezonun kapanmasıyla birlikte piyasanın duraklama dönemine girdiğini ifade eden Başkan Ekin, “Şu an süt üreticilerimiz ellerindeki sütü firmalara veremiyor; çünkü firmalar ‘Stoğumuz fazla’ diyerek çiğ süt alımına yanaşmıyorlar. Onlarda kendilerince haklılar, malumunuz turizmde sezon noktalandı. İlimizdeki süt üretiminin büyük bölümü turizme satılıyordu, hal böyle olunca da firmaların ellerindeki süt stokları şişti. Stoklarını eritemeyen firmalar da haliyle alımlarını durma noktasına getirdi. Ortaya çıkan tablo sonucundaysa üretici elindeki ürünü kapı kapı dolaşarak satma çabası içine girdi” dedi.

Çare ‘Okul Sütü Programı’
İçindeki bulundukları olumsuz tablonun aşılması noktasında yapılması gerekenler üzerinde de duran Bakan Ekin, “Malumunuz süt üreticisi artan girdiler nedeniyle zorlu bir süreçten geçiyor. Bu noktada sağ olsun devletimiz sektörümüzü ayakta tutmak için desteklemelerini sürdürüyor. İçinde bulunduğumuz süreci aşmanın yolu yine devletimizi elinde. Okullarda şu an ilk dönem sona erdi ve ikinci dönemde Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı, Milli Eğitim Bakanlığı, Sağlık Bakanlığı ve Ulusal Süt Konseyi işbirliğiyle yürütülen Okul Sütü Programı’nın tekrar devreye girmesiyle bu sıkıntının aşılacağını düşünüyoruz.  2017/2018 eğitim ve öğretim yılının ikinci döneminde anaokulu, uygulama sınıfı, ana sınıfı, ilkokul ve bazı özel öğretim kurumları öğrencilerine yönelik gerçekleştirilen okul sütü dağıtımlarıyla sektörümüz büyük bir hareketlilik kazanmıştı. Bu yıl da aynı program sayesinde firmalar ellerindeki stokları eritebilir ve yine üreticiden alımlarını normale döndürebilirler” diye konuştu.

“Zamanında ödenmeli”
Üreticinin emeğinin zamanında ve kararında ödenmesi gerektiğini de sözlerine ekleyen Ekin, “Süt fiyatları değişken bir yapıya sahip. Çiğ sütün litresi için açıklanan fiyatlara maalesef bazı firmalar tarafından uyulmuyor. Bu konuda piyasadan süt toplayan firmalara büyük görevler düşüyor. Çiğ süt destekleme priminin yükselmesiyle üreticinin eline geçen kazan artış gösterdi. Fiyatlardaki artış, üreticinin kar etmesini sağlamadı; fakat zarar etmesinin önüne geçti diyebiliriz.  Üreticinin içinde bulunduğu zor dönemden çıkması adına çiğ süt primleri piyasa şartlarına göre aylık olarak belirlenmelidir. Ayrıca süt üreticisinin, üretimden kaçmasının önüne geçmek için sektöre yönelik tüm desteklemeler arttırılmalıdır.  Üreticinin tamamına yakını borç içinde bulunuyor. Tüm girdilerimiz artış gösterdiği için üretici ayakta kalma savaşı veriyor ve üretimin devam etmesi adına uzun vadeli ekonomik desteklemelere duyulan ihtiyaç günden güne artmakta.
Veli AKOĞLU

119 Kez Görüntülendi.
Etiketler:
Yorumunuz
Konu hakkındaki görüşleriniz nelerdir?

EN SON HABERLER

© 2017 Haber Seri Tüm Hakları Saklıdır ~ İzinsiz ve kaynak gösterilmeden yayınlanamaz.